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Catálogo/Grabados/Cocina

Pain de gibier a la St. Hubert / Galantine de dinde a la francaise

Sección: Grabados
Tema: Cocina
Fecha: c. 1895
Medidas: 29 × 22 cm
Color: Estampado color
Lugar de edición: Paris
Referencia: 16575

Descripción

"La cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démostratives de l'ecole francaise" Urbain Dubois (1818, Trets, Provence - 1901) famoso cocinero francés y autor de varios libros de cocina.

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